nata

A panna cotta é um doce tipicamente italiano, ao ponto de ser considerado um Produto Agroalimentar Tradicional (PAT) do Piemonte, região da Itália. Em português alguns a chamam de panacota mas a grafia correta em italiano é panna cotta (panna = nata; cotta = cozida). Surpreendentemente sua origem parece ter influência húngara. Uma senhora de […]